2020年4月6日
新規開業のクリニック様のお手伝いさせていただきました
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みなさんこんにちは。プランナーの昆です。
今回は、弊社にてホームページをお世話になりました本場韓国仕込みのキムチをご紹介します。
群馬県藤岡市にて営業しております「故郷キムチ」様では、
代表の孫順姫さんが心を込めて手作りしているキムチをはじめ、なかなか手に入りにくい韓国直輸入食品を取り扱っています。
購入できるキムチはなんと20種類以上!!
定番の白菜キムチはもちろんのこと、ナムルや玉ネギチャンアチ(玉ネギの甘酢漬け)などの辛くない食べ物も取り扱っているので、
辛い食べ物が苦手な方でも大丈夫です。
個人的なおすすめは、キャベツキムチ。
辛さとキャベツの甘さのバランスが絶妙で、本当に箸が止まらなくなります。
おいしさの秘密は、孫社長自ら韓国から直輸入している魚の発酵エキス・チョッカルです。
キムチの決め手となり、奥深い味わいを実現しています。
このチョッカルは日本では流通していないらしいので、日本でこちらでしか味わうことができません。
唐辛子も韓国から直輸入しているだけではなく、孫社長が独自の配合でブレンドし、うまみを最大限に引き出しています。
これ、結構辛いのですが、やみつきになります。
実際、私も辛い食べ物全般が苦手なのですが、こちらのキムチを味わってから、なんと辛党になっちゃいました。
同店のおいしいクチコミが広がり、群馬テレビが取材に来店したとのことで、その様子をご紹介します。
ぜひご覧ください。
故郷キムチ様
群馬県藤岡市浄法寺1191
0274-52-6388
営業時間:8:30~19:00(月曜日は10:00~18:30)
年中無休(臨時休業あり)
http://www.furusato-kimuchi.com